Karaburun
Taze Kasap ve Şarküteri Tezgahı

Dana Bonfile ve Antrikot

Yerli besi dana etlerimiz dinlendirilerek ustalıkla dilimlenir. Özel pişirme tekniklerinize ve steak tercihinize uygun kalınlıkta taze olarak hazırlanır.

Kuzu Pirzola ve Kıyma

Doğal otlaklarda beslenmiş kuzu etlerimiz günlük taze kesimle tezgahta yerini alır. Zırh kıyması ve pirzola çeşitlerimiz soğuk zincir bozulmadan paketlenir.

Özel İmalat ve Seçkin Peynirler

Yöresel Peynir Seçkisi

Çanakkale ve Ege yörelerinden gelen eski kaşar, tulum peyniri ve keçi peynirleri ideal olgunlaşma süresini tamamlayarak hassasiyetle dilimlenir.

Kurutulmuş Soğuk Etler

Özel tuzlama ve kurutma yöntemleriyle hazırlanan füme etler ve taze şarküteri tabağı ikramlıkları soğuk zincir hijyeniyle muhafaza edilir.

Geleneksel Ev Yapımı Sucuk

Özel baharat harmanıyla hazırlanan ve doğal bağırsakta dinlendirilen ev yapımı sucuklarımız, katksız içeriği ve yoğun aromasıyla tezgahımızın imza ürünüdür.

Ustalık ve Hijyenik Detaylar

Mermer ve ahşap zeminlerde sergilenen günlük kesim etlerimiz ve yöresel şarküteri çeşitlerimizden detaylar.

Özel kesim talepleriniz, günlük et miktarımız ve özel şarküteri tabağı siparişleriniz için tezgahımızla doğrudan iletişime geçin.